für 2 x Personen

300 g	Makkaroni
2 Packungen	Cheddarscheibenkäse
1 Packung	geriebener Gouda
1 Becher	Sahne
etwas	Milch
Salz &	Pfeffer
etwas	Butter

300g Makkaroni in einem Kochtopf mit Salz zum Kochen bringen (aldente)

In einem kleinen Topf den Cheddar in Butter anschmelzen und dann mit Milch und Sahne verrühren bis eine cremige Masse entsteht.

In eine Auflaufform die Makkaroni mit Gouda schichten, danach die Käsemasse darüber leeren und den restlichen Gouda darauf verteilen.

Im Ofen ca. 15 Minuten überbacken, bis eine Kruste entsteht.